Bäckertypen Bäcker. Also richtige Bäcker (Typ 1). Im Kopfkino: Mehl, aufstehen mitten in der Nacht, der Tradition bis zur ökonomischen Selbstausbeutung verhaftet. Oder diese Aufbackbuden (Typ 2): Per Spedition angelieferte Teigrohlinge z.B. aus Asien, lieblos aufgebacken und von Minijobbern, Aufstockern … Weiterlesen →